Description

Faciles et rapides à préparer, en morceaux, mixées, chaudes ou froides, épicées, cuites ou crues, les soupes se déclinent de multiples façons pour plaire à tous les palais sans jamais se lasser.

Dans ce livre, je vous propose de nombreuses recettes de soupes au rythme des saisons, avec un zeste de zéro déchet, ainsi que des idées de toppings et de tartinades pour les accompagner et en faire un plat à part entière, gourmet et gourmand.

Recettes & photos sont de moi. 😉

128 pages

Éditions Rue de l’Échiquier – 13,90 €